Das Brennnessel-Buch - Mechtilde Fintrup

Bio Brennnessel SamenSuperfood Unsere hochwertigen Bio-Brennnesselsamen sind wahre Energiequellen der Natur. Diese Samen gelten als bewährtes Superfood mit dezent nussigem Aroma und bieten eine reiche Quelle an Eisen, Kalzium, Vitamin C sowie essenziellen Omega-3-Fettsäuren. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts eignen sie sich ideal als pflanzliche Proteinquelle und können hervorragend in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Joghurts, Müslis, Bowls oder Pestos verwendet werden. Welche Vorteile bieten unsere Bio-Brennnesselsamen? Ökologischer Anbau: Bio Brennnesselsamen werden unter strengen ökologischen Richtlinien angebaut, ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln. Nachhaltigkeit: Der ökologische Anbau fördert nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, die die Umwelt schonen und die Biodiversität unterstützen. Keine Gentechnik: Bio Brennnesselsamen sind frei von genetisch modifizierten Organismen (GMO), was die natürliche Reinheit und Unverfälschtheit der Samen gewährleistet. Verzicht auf chemische Zusätze: Im bio-zertifizierten Anbau werden keine synthetischen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker verwendet. Authentischer Geschmack: Die naturbelassenen Brennnesselsamen in Bio-Qualität bewahren ihren ursprünglichen Geschmack und bieten ein authentisches, unverfälschtes Geschmackserlebnis. Hoher Nährstoffgehalt: Bio Brennnesselsamen zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen aus, darunter Eisen und Omega-3-Fettsäuren, was sie zu einer ernährungsphysiologisch wertvollen Ergänzung macht. Frei von schädlichen Rückständen: Durch den biologischen Anbau sind Bio Brennnesselsamen frei von schädlichen Rückständen, die in konventionell angebauten Produkten vorhanden sein könnten. Beratung zu Produktfragen und Bestellung: +49(0)3327 4372 090 Brennnessel Samen Bio Verzehrempfehlung Die Brennnesselsamen, auch als Semen Urticae dioica bekannt, zeichnen sich als vielseitige Alleskönner aus. Diese kleinen Körner, gewonnen aus der altbewährten Heilpflanze Brennnessel, gelten als wahres Superfood und werden von zahlreichen Naturärzten hochgelobt. Die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Brennnesselsamen reichen von der Einlegung in Öl bis zur einfachen Zugabe in leckere Suppen, Smoothies oder Müslis. Das feine und schmackhafte Aroma der Brennnessel Samen, verbunden mit ihrem hohen Nährstoffgehalt, machen sie zu einer hervorragenden Bereicherung in grünen Smoothies. Insbesondere für Brennnessel-Fans ist ein Brennnesselpesto ein absolutes Muss! Alternativ können die Samen auch roh verzehrt werden, um von den zahlreichen Nährstoffen zu profitieren. Wenn du die Brennnesselsamen mahlst, werden sie zu einem hervorragenden Gewürz für diverse Speisen und können beispielsweise in Kuchen, Pürees, Gemüsegerichten und Aufläufen verwendet werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sie vorher einmal geröstet werden sollten. Durch das Rösten der Brennnesselsamen kannst du nicht nur deine kulinarischen Kreationen verfeinern, sondern auch einen dekorativen Touch auf dem Teller setzen. Besonders beliebt sind diese Samen, wenn du sie in selbstgebackenem Brot oder Brötchen verarbeitest. Der Röstprozess intensiviert die Aromen erheblich. Geröstete Brennnesselsamen eignen sich hervorragend als Zutat im Kohl, in Suppen, leichten Gerichten oder sogar als knusprige Kruste für Fleischgerichte. Aufgrund ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften sind Brennnesselsamen eine lohnende Ergänzung. Du kannst die Samen aufbrühen, um eine Essenz herzustellen, die nicht nur für die Haarpflege, sondern auch als Tee genossen werden kann. Ein altbewährtes und köstliches Hausrezept ist der Brennnesselkaffee, den du mühelos und natürlich koffeinfrei aus den gerösteten Samen zubereiten kannst. Brennnessel Samen Bioaus eigener Manufaktur In unserer Manufaktur verpacken wir sorgfältig diese Bio-Brennnesselsamen. Um die beste Qualität sicherzustellen, beziehen wir unsere Brennnesselsamen ausschließlich von Produzenten, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen. Wir legen dabei besonderen Wert auf nachhaltige und ökologisch-biologische Produktionspraktiken sowie faire Arbeitsbedingungen. Die erstklassigen Heilpflanzenpräparate, die wir anbieten, sind das Ergebnis akribischer Verarbeitung. Wir sind stolz darauf, die natürlichen Vorteile dieser einzigartigen Pflanze in höchster Qualität präsentieren zu können. Weitere Informationen über unsere Manufaktur findest du hier. Erfahre mehr über unsere Manaufaktur Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung Geben Sie 1 bis 2 Teelöffel Brennnessel-Samen zu Ihrem Smoothie vor dem Mixen dazu. Zutaten Brennnesselsamen (Urtica dioica)*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Wichtige Hinweise Lebensmittel geeignet zum rohen, täglichen Verzehr. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 160 g ℮ Beratung zu Produktfragen und Bestellung: +49(0)3327 4372 090

Unsere Brennnessel-Tinktur wird aus frischen Brennnesselblättern hergestellt und direkt nach der Ernte zu einer feinen Tinktur angesetzt (Ansatz 1:3). Durch den alkoholischen Auszug werden wasser- und fettlösliche Inhaltsstoffe gleichermaßen extrahiert, so dass alle wirksamen Inhaltsstoffe der Brennnessel in der Tinktur verfügbar sind. Bis zum Abfüllen wird die Brennnessel-Tinktur regelmäßig aufgeschüttelt und reift für mindestens drei Monate. Die Brennnesseln für unsere Tinkturen sammeln wir ausschließlich im Freien. Sie werden von uns in sorgfältiger Handarbeit gepflückt und stammen aus deutscher Wildsammlung. Zur Gewährleistung bester Qualität verzichten wir bei der Herstellung unserer Brennnessel-Produkte auf die Verwendung von Chemikalien und Zusatzstoffen. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Verzehrempfehlung Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 40 Tropfen einnehmen. Bei Bedarf kann die Tinktur in Wasser verdünnt eingenommen werden. Vor dem Herunterschlucken kurz im Mundraum wirken lassen. Es bietet sich an, die Tinktur vor der Mahlzeit zu sich zu nehmen. Mengenverhältnisse: 1/2 TL ≙ ca. 50 Tropfen, 40 Tropfen ≙ 2 ml Für alle Naturprodukte empfiehlt sich, spätestens alle 6 Wochen ein Einnahmepause von 14 Tagen einzulegen. Zutaten Reinstwasser, Bio-Alkohol (Alk. 96% vol), Brennnesselkraut*. *aus Wildsammlung. Nährwertdeklaration Energie pro 100 ml: 942 kJ / 225 kcal Energie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 47,1 kJ / 11,25 kcal Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 100 ml ℮

Unsere alkoholfreie Brennnessel-Tinktur wird aus frischem Brennnesselkraut aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und zu einem kräftigen Auszug angesetzt (Ansatz 1:3). Bis zum Abfüllen wird die alkoholfreie Brennnessel-Tinktur regelmäßig aufgeschüttelt und reift für mindestens drei Monate. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100% natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 1/2 Teelöffel einnehmen. Die Glycerin-Tinktur ist leicht süßlich im Geschmack. Für den Verzehr lässt sie sich gut mit Wasser, Tee (lauwarm), Joghurt oder Müsli mischen Mengenverhältnisse: 1/2 TL ≙ ca. 30 Tropfen, 30 Tropfen ≙ ca. 2,5 ml Für alle Naturprodukte empfiehlt sich, spätestens alle 6 Wochen ein Einnahmepause von 14 Tagen einzulegen. Zutaten Rein pflanzliches Bio Glycerin aus Bio-Leinsamen, Reinstwasser, frisches Bio Brennnesselkraut*.*kontrolliert biologischem Anbau. Nährwertdeklaration Energie pro 100 ml: 1256 kJ/300 kcal Energie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 62,8 kJ/15 kcal Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Gegenanzeigen Bei Diabetikern kann Glycerin zu Hyperglykämie oder Glukosurie führen. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Diabetes sinnvoll sind, sollte grundsätzlich vorab mit dem behandelnden Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens besprochen werden. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 100 ml ℮

Unser Artemisia annua Pflanzenauszug (Alk. 35 % vol) wird aus frischen Artemisia annua Blättern hergestellt und direkt nach der Ernte in Extraktionsflüssigkeit eingelegt (Ansatz 1:3). Bis zum Abfüllen in die beliebte 100 ml Miron Violettglas Flasche wird er regelmäßig per Hand aufgeschüttelt und reift für mindestens 4 Wochen. Wir bauen Artemisia annua auf unserem eigenen Acker in Südfrankreich an. Aussaat, Ernte und Verarbeitung liegt zu 100 % in unserer Hand und wird von unserem geschulten Team unter Gewährleistung höchster Qualitätsstandards durchgeführt. Die Pflanzen werden ohne den Einsatz von Chemikalien kultiviert und verarbeitet. Produktinformation Unser Produkt ist 100 % natürlich. Anwendung Zur Anwendung als Raumaroma. Öffnen Sie die Flasche und stellen Sie die gewünschte Menge der Duftstäbchen in den Flaschenhals — durch die Menge der Duftstäbchen können Sie die Intensität des Aromas im Raum bestimmen. Für die Verwendung in der Duftlampe befüllen Sie diese mit etwas destillierten Wasser und geben Sie einige Tropfen Artemisia annua Pflanzenauszug dazu. Die Menge der Tropfen bestimmt auch hier die Duftintensiät im Raum. Inhaltsstoffe Reinstwasser, Bio Alkohol (Alk. 96 % vol), Artemisia annua Blätter*. *aus Eigenanbau. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Angebaut und hergestellt in Frankreich. Abgefüllt in Deutschland. Inhalt 100 ml ℮

»Königin der Beikräuter« – dieser Ehrentitel wurde der Brennnessel von Rudolf Steiner verliehen. Warum? Sie spielt nicht nur ökologisch eine wichtige Rolle – Insekten und Vögel fliegen auf sie, und sie dient als Raupenfutterpflanze für über 30 Falterarten –, auch uns Menschen bietet sie als Heilpflanze eine beispiellose Fülle an gesunden Inhaltsstoffen. So finden wir im Brennnesselkraut Carotinoide für die Augen und als Immunbooster, die Vitamine aus der B-Gruppe für gute Nerven, Vitamin E für Fruchtbarkeit und als Radikalenfänger, Vitamin K für gesunde Knochen und Wundheilung. Die Flavonoide in der Brennnessel schützen Blutgefäße und Herz, Pflanzensäuren wirken entzündungshemmend und schmerzlindernd, Chlorophyll ist wichtig für Entgiftung und Abwehr, die Aminosäuren unterstützen den Zell- und Muskelaufbau. An Mineralstoffen kann die Brennnessel mit Kalzium, Kalium, Phosphor, Chlor, Magnesium, Silizium, leicht verwertbarem Eisen und den seltenen Spurenelementen Mangan, Bor und Kupfer punkten. Sogar Gold finden wir in Spuren! Diese Mineralstoffe sind äußerst wichtig zur Energiegewinnung, für das Immunsystem, den Wasser- und Säure-Basen-Haushalt, für Blutbildung, Knochen und Zähne. Es findet sich sogar das stimmungsaufhellende Serotonin in dieser unterschätzten Pflanze! Heilwirkungen der Brennnessel Von Akne und Blutarmut über Haarprobleme und Hauterkrankungen bis hin zu Wechseljahresbeschwerden und Zahnfleischentzündung - Anwendungen und Zubereitungen für die Hausapotheke - Nützliche Tipps für Garten-, Pflanzen- und Tierfreunde - Extra: Brennnessel-Rezepte für die gesunde Küche Zur Person Barbara Simonsohn (geb. 1954) ist Ernährungsberaterin, Reiki-Ausbilderin und Autorin. Seit 1982 gibt sie Seminare im In- und Ausland, vor allem über das authentische Reiki mit sieben Graden, aber auch in Azidose-Therapie und -Massagen nach Dr. Renate Collier sowie in Yoga. Darüber hinaus befasst sie sich intensiv mit dem Thema »gesunde Ernährung« und gilt als Expertin für »Superfoods«.Regelmäßig reist die Hamburgerin nach Indien, wo sie meditiert und ehrenamtlich als Englischlehrerin für Waisenkinder arbeitet. Außerdem fördert sie Moringa-Projekte und hat im Rahmen ihrer Entwicklungsarbeit auf Haiti Fruchtbäume gepflanzt und Bio-Gärten angelegt. Seit 1995 hat Barbara Simonsohn zahlreiche Ratgeber im Bereich der ganzheitlichen Gesundheit veröffentlicht. Buchdetails Erscheinungstermin: 04.04.2022 Auflage: 1.Auflage Einband: Taschenbuch Sprache: Deutsch Format: 16,6 x 11,8 x 1,7 cm Gewicht: 196 g Details: 158 Seiten Verlag: Mankau Verlag

Bei unserem Kardewurzel-Tee handelt es sich um fein geschnittene und getrocknete Wurzeln der Wilden Karde aus kontrolliert biologischem Anbau. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung 3-mal täglich 1 Tasse vorzugsweise eine Viertelstunde vor den Mahlzeiten einnehmen. Zur Zubereitung 1 Esslöffel auf 3 Tassen kaltes Wasser geben und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze 10 Minuten zugedeckt köcheln und im Anschluss 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und tassenweise über den Tag verteilt trinken. Mengenverhältnisse: 1 EL ≙ ca. 5 g, 1 Tasse ≙ ca. 200 ml Bei akuten Problemen empfehlen wir eine Einnahmedauer von mindestens 4-8 Wochen. Nach spätestens 12 Wochen sollte eine Einnahmepause von 14 Tagen eingelegt werden. Gegebenenfalls kann der Kardenwurzel-Tee mit unseren Kardenwurzel-Kapseln oder Karde-Tinkturen ergänzt werden. Unser Tipp Um die Ausbeute zu erhöhen, können die getrockneten Wurzeln über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden. Am nächsten Tag wird das Ganze zu Tee oder Dekokt weiterverarbeitet. Durch den Kaltansatz wird die Wurzel erneut vitalisiert und der Geschmack intensiviert sich entsprechend. Dadurch wird auch weniger Pflanzenmaterial für die Zubereitung benötigt. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Zutaten Kardenwurzel*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 50 g ℮