Brennnessel (Urtica dioica)

Bio Brennnessel SamenSuperfood Unsere hochwertigen Bio-Brennnesselsamen sind wahre Energiequellen der Natur. Diese Samen gelten als bewährtes Superfood mit dezent nussigem Aroma und bieten eine reiche Quelle an Eisen, Kalzium, Vitamin C sowie essenziellen Omega-3-Fettsäuren. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts eignen sie sich ideal als pflanzliche Proteinquelle und können hervorragend in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Joghurts, Müslis, Bowls oder Pestos verwendet werden. Welche Vorteile bieten unsere Bio-Brennnesselsamen? Ökologischer Anbau: Bio Brennnesselsamen werden unter strengen ökologischen Richtlinien angebaut, ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln. Nachhaltigkeit: Der ökologische Anbau fördert nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, die die Umwelt schonen und die Biodiversität unterstützen. Keine Gentechnik: Bio Brennnesselsamen sind frei von genetisch modifizierten Organismen (GMO), was die natürliche Reinheit und Unverfälschtheit der Samen gewährleistet. Verzicht auf chemische Zusätze: Im bio-zertifizierten Anbau werden keine synthetischen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker verwendet. Authentischer Geschmack: Die naturbelassenen Brennnesselsamen in Bio-Qualität bewahren ihren ursprünglichen Geschmack und bieten ein authentisches, unverfälschtes Geschmackserlebnis. Hoher Nährstoffgehalt: Bio Brennnesselsamen zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen aus, darunter Eisen und Omega-3-Fettsäuren, was sie zu einer ernährungsphysiologisch wertvollen Ergänzung macht. Frei von schädlichen Rückständen: Durch den biologischen Anbau sind Bio Brennnesselsamen frei von schädlichen Rückständen, die in konventionell angebauten Produkten vorhanden sein könnten. Beratung zu Produktfragen und Bestellung: +49(0)3327 4372 090 Brennnessel Samen Bio Verzehrempfehlung Die Brennnesselsamen, auch als Semen Urticae dioica bekannt, zeichnen sich als vielseitige Alleskönner aus. Diese kleinen Körner, gewonnen aus der altbewährten Heilpflanze Brennnessel, gelten als wahres Superfood und werden von zahlreichen Naturärzten hochgelobt. Die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Brennnesselsamen reichen von der Einlegung in Öl bis zur einfachen Zugabe in leckere Suppen, Smoothies oder Müslis. Das feine und schmackhafte Aroma der Brennnessel Samen, verbunden mit ihrem hohen Nährstoffgehalt, machen sie zu einer hervorragenden Bereicherung in grünen Smoothies. Insbesondere für Brennnessel-Fans ist ein Brennnesselpesto ein absolutes Muss! Alternativ können die Samen auch roh verzehrt werden, um von den zahlreichen Nährstoffen zu profitieren. Wenn du die Brennnesselsamen mahlst, werden sie zu einem hervorragenden Gewürz für diverse Speisen und können beispielsweise in Kuchen, Pürees, Gemüsegerichten und Aufläufen verwendet werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sie vorher einmal geröstet werden sollten. Durch das Rösten der Brennnesselsamen kannst du nicht nur deine kulinarischen Kreationen verfeinern, sondern auch einen dekorativen Touch auf dem Teller setzen. Besonders beliebt sind diese Samen, wenn du sie in selbstgebackenem Brot oder Brötchen verarbeitest. Der Röstprozess intensiviert die Aromen erheblich. Geröstete Brennnesselsamen eignen sich hervorragend als Zutat im Kohl, in Suppen, leichten Gerichten oder sogar als knusprige Kruste für Fleischgerichte. Aufgrund ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften sind Brennnesselsamen eine lohnende Ergänzung. Du kannst die Samen aufbrühen, um eine Essenz herzustellen, die nicht nur für die Haarpflege, sondern auch als Tee genossen werden kann. Ein altbewährtes und köstliches Hausrezept ist der Brennnesselkaffee, den du mühelos und natürlich koffeinfrei aus den gerösteten Samen zubereiten kannst. Brennnessel Samen Bioaus eigener Manufaktur In unserer Manufaktur verpacken wir sorgfältig diese Bio-Brennnesselsamen. Um die beste Qualität sicherzustellen, beziehen wir unsere Brennnesselsamen ausschließlich von Produzenten, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen. Wir legen dabei besonderen Wert auf nachhaltige und ökologisch-biologische Produktionspraktiken sowie faire Arbeitsbedingungen. Die erstklassigen Heilpflanzenpräparate, die wir anbieten, sind das Ergebnis akribischer Verarbeitung. Wir sind stolz darauf, die natürlichen Vorteile dieser einzigartigen Pflanze in höchster Qualität präsentieren zu können. Weitere Informationen über unsere Manufaktur findest du hier. Erfahre mehr über unsere Manaufaktur Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung Geben Sie 1 bis 2 Teelöffel Brennnessel-Samen zu Ihrem Smoothie vor dem Mixen dazu. Zutaten Brennnesselsamen (Urtica dioica)*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Wichtige Hinweise Lebensmittel geeignet zum rohen, täglichen Verzehr. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 160 g ℮ Beratung zu Produktfragen und Bestellung: +49(0)3327 4372 090

Unsere Brennnessel-Tinktur wird aus frischen Brennnesselblättern hergestellt und direkt nach der Ernte zu einer feinen Tinktur angesetzt (Ansatz 1:3). Durch den alkoholischen Auszug werden wasser- und fettlösliche Inhaltsstoffe gleichermaßen extrahiert, so dass alle wirksamen Inhaltsstoffe der Brennnessel in der Tinktur verfügbar sind. Bis zum Abfüllen wird die Brennnessel-Tinktur regelmäßig aufgeschüttelt und reift für mindestens drei Monate. Die Brennnesseln für unsere Tinkturen sammeln wir ausschließlich im Freien. Sie werden von uns in sorgfältiger Handarbeit gepflückt und stammen aus deutscher Wildsammlung. Zur Gewährleistung bester Qualität verzichten wir bei der Herstellung unserer Brennnessel-Produkte auf die Verwendung von Chemikalien und Zusatzstoffen. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Verzehrempfehlung Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 40 Tropfen einnehmen. Bei Bedarf kann die Tinktur in Wasser verdünnt eingenommen werden. Vor dem Herunterschlucken kurz im Mundraum wirken lassen. Es bietet sich an, die Tinktur vor der Mahlzeit zu sich zu nehmen. Mengenverhältnisse: 1/2 TL ≙ ca. 50 Tropfen, 40 Tropfen ≙ 2 ml Für alle Naturprodukte empfiehlt sich, spätestens alle 6 Wochen ein Einnahmepause von 14 Tagen einzulegen. Zutaten Reinstwasser, Bio-Alkohol (Alk. 96% vol), Brennnesselkraut*. *aus Wildsammlung. Nährwertdeklaration Energie pro 100 ml: 942 kJ / 225 kcal Energie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 47,1 kJ / 11,25 kcal Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 100 ml ℮

Unsere alkoholfreie Brennnessel-Tinktur wird aus frischem Brennnesselkraut aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und zu einem kräftigen Auszug angesetzt (Ansatz 1:3). Bis zum Abfüllen wird die alkoholfreie Brennnessel-Tinktur regelmäßig aufgeschüttelt und reift für mindestens drei Monate. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100% natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 1/2 Teelöffel einnehmen. Die Glycerin-Tinktur ist leicht süßlich im Geschmack. Für den Verzehr lässt sie sich gut mit Wasser, Tee (lauwarm), Joghurt oder Müsli mischen Mengenverhältnisse: 1/2 TL ≙ ca. 30 Tropfen, 30 Tropfen ≙ ca. 2,5 ml Für alle Naturprodukte empfiehlt sich, spätestens alle 6 Wochen ein Einnahmepause von 14 Tagen einzulegen. Zutaten Rein pflanzliches Bio Glycerin aus Bio-Leinsamen, Reinstwasser, frisches Bio Brennnesselkraut*.*kontrolliert biologischem Anbau. Nährwertdeklaration Energie pro 100 ml: 1256 kJ/300 kcal Energie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 62,8 kJ/15 kcal Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Gegenanzeigen Bei Diabetikern kann Glycerin zu Hyperglykämie oder Glukosurie führen. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Diabetes sinnvoll sind, sollte grundsätzlich vorab mit dem behandelnden Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens besprochen werden. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 100 ml ℮

Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2021 Als uralte Weggefährtin der Menschen diente die Brennnessel in vielen Kulturen als Heilpflanze und Nahrungsquelle für Mensch und Tier. Märchen und Legenden, Zaubersprüche und rituelle Anwendungen rund um den Globus zeugen von ihrer großen Bedeutung. Naturnahe Gärtnerinnen und Gärtner schätzen sie als kostenlosen Dünger und greifen gerne auf sie zurück, um Pflanzenschädlinge zu vertreiben, Vögel lieben ihre Samen und die selten gewordenen Tagpfauenaugen nutzen ihre Blätter als Kinderstube. Und wer schon einmal Notzeiten miterlebt hat, weiß: Sie ist eine exzellente Protein- und Mineralstoffquelle, die den Körper nährt und stärkt. Innovative Gourmetköche erweisen ihr seit ein paar Jahren wieder die Ehre und kreieren mit ihren Blättern, Blüten und Samen interessante Schmackhaftigkeiten auf hohem Niveau. 
 Das Brennnessel-Buch ist gegliedert in drei Teile: Den wissenschaftlichen, den kulturellen und den praktischen Blick auf die Brennnessel. Die Autorin beschreibt ausgiebig die Nutzung der Pflanze im Jahresverlauf, präsentiert traditionelle bewährte Anwendungen sowie neue Rezeptideen, gibt Anleitungen zu bewährten Verwendungen und regt dazu an, selber kreativ zu werden und die Brennnessel, die beinahe überall wächst, für sich zu entdecken. 
Die Texte und zahlreichen farbigen Abbildungen schaffen eine fundierte Annäherung an die uralte Heilpflanze und ihr Wesen. Über die Autorin Mechtilde Frintrup ist Grafikerin, Typografin (Schriftsetzerin), Phytopraktikerin (Heilpflanzenpraktikerin) und selbstständige (Natur-) Künstlerin. Sie arbeitet unter anderem als Wildkräuterpädagogin und Buchautorin. »Die Natur und Pflanzen sind ein unendlicher Schatz an Kreativität, Schönheit, Nahrung und Heilmittel. In der Natur gibt es alles, was wir brauchen, wir müssen es nur entdecken, mit offenen Sinnen. Das Bewusstsein dafür zu stärken, das ist mein Anliegen«. Mechtilde Frintrup Details zum Buch Erscheinungstermin:
 September 2020 Auflage: 3. Auflage, 2021 Einband: Hardcover Sprache: Deutsch Format: 24,5 x 19,9 x 2,5 cm Gewicht: 850 g Details: 192 Seiten, mit zahlreichen farbigen Fotos, Illustrationen und Rezeptideen
 Verlag: AT Verlag