Die Sanfte Gärtnerin
Tees vom Demeter Hof
Der Geburtsort unserer Tees ist nicht nur ein Beweis für die Kraft der Natur und unserer Hingabe an sie, sondern auch ein lebendiges Beispiel dafür, wie jeder von uns einen Unterschied machen kann.
Unser Qualitätsversprechen
Demeter steht für mehr als nur ein Qualitätssiegel; es ist ein Versprechen, das wir mit jedem Samenkorn, das wir säen, und jeder Pflanze, die wir pflegen, erneuern. Das Demeter-Zeichen auf unseren Produkten ist ein Symbol für unser Engagement, die höchsten Standards der Nachhaltigkeit und Qualität zu erfüllen. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Handarbeit, einer tiefen Verbindung zur Erde und dem ständigen Bestreben, natürliche Lebensräume zu schützen und zu regenerieren.
Vom Stadtleben zum Traumhof: Eine Reise ins Grüne Herz Frankreichs
Inmitten der sanften Hügel und üppigen Felder der Midi-Pyrénées liegt unser Demeter-Hof in Traversères, ein lebendiges Zeugnis unserer fortwährenden Reise und tiefen Verbundenheit mit der Natur. Die Gründung im Jahr 2020 markiert für uns, Kasimir und Lieselotte, nicht nur die Erweiterung unserer landwirtschaftlichen Aktivitäten, sondern auch die Erfüllung eines lang gehegten Traums:
auf dem Land zu leben, das wir bewirtschaften, und eine direkte Verbindung zur Erde zu pflegen, die unsere Pflanzen nährt. Hier, auf unserem Stückchen Erde, wo das Leben in seinen einfachsten Formen gedeiht, setzen wir unsere Familientradition der nachhaltigen Landwirtschaft fort. Unser Leben auf dem Land, das wir schon vorher kannten, hat in dieser neuen Heimat in Frankreich eine tiefere, bewusstere Bedeutung gefunden.
Die Sehnsucht nach Echtheit:
Warum wir unseren Demeter-Hof gründeten
Unsere Sehnsucht nach Echtheit und tiefer Verbundenheit mit der Natur führte uns, Kasimir und Lieselotte, auf die Reise, die in der Gründung unseres Demeter-Hofes in Traversères mündete. Es war dieser innere Ruf, der uns dazu bewog, einen Ort zu schaffen, an dem wir nicht nur die Erde bewirtschaften, sondern auch eine unmittelbare, nährende Verbindung zu ihr pflegen können.
Unser Weg nach Frankreich wurde von dem Wunsch geleitet unsere Kapazitätsgrenzen zu erweitern und Möglichkeiten zu schöpfen die in Brandenburg nicht möglich waren. Die Wahl fiel auf die historische Provinz Gascogne mit ihrer reichen Artenvielfalt und fortschrittlichen biologischen Anbaukultur. Auf sechs Hektar biologischem Ackerland haben wir ein neues Zuhause für uns und unsere Kräuter gefunden, unterstützt durch das ideale Klima der Midi-Pyrénées, das längere Ernteperioden ermöglicht und uns ein Leben in Alleinlage, frei von Pestizidbelastung benachbarter Felder, erlaubt.
Unsere Vision für den Hof in Traversères ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Menschen zusammenkommen, um für den Erhalt unserer Erde aktiv zu sein. Wir streben danach, einen Ausbildungsbetrieb für nachhaltigen Anbau, Gärtnerei und Landwirtschaft zu etablieren, der als Heimat für alle dient, die im Einklang mit der Natur leben und arbeiten möchten. Durch Ausbildungen, Wissensvermittlung und die Schaffung von Netzwerken für Partnerschaften möchten wir einen Beitrag zum *gemeinschaftlichen und radikalen Umdenken in der Landwirtschaft leisten.*
Wir träumten von einem Leben, in dem jeder Tag ein Dialog mit der Natur ist, in dem wir ihre Sprache verstehen und ihr in Dankbarkeit und Achtung begegnen. In Traversères fanden wir nicht nur ein neues Zuhause für uns und unsere Kräuter, sondern auch eine Gemeinschaft, die unsere Werte teilt und unterstützt. Dieser Schritt war für uns ein Akt der Selbstverwirklichung und des Engagements für eine Welt, in der nachhaltige Landwirtschaft und die Sorge um unseren Planeten im Zentrum stehen.
Die Geburt eines biodynamischen Paradieses
In Traversères fanden wir sechs Hektar fruchtbaren Boden, der bereit war, von uns entdeckt und kultiviert zu werden. Dieses Land, umarmt vom milden Klima der Midi-Pyrénées, ermöglicht längere Ernteperioden und bietet uns ein Leben frei von der Belastung durch Pestizide benachbarter Felder. Unser Hof ist ein biodynamisches Paradies, in dem wir den Boden sorgsam mit Handarbeit bearbeiten, um seine Struktur zu erhalten und ein gesundes Mikroorganismenmilieu zu fördern. Wir verzichten bewusst auf Kunstdünger und Pestizide und integrieren Wildkräuter in unseren Anbau, um die Biodiversität zu unterstützen und ein Gleichgewicht mit der umgebenden Natur zu schaffen. Die Integration von Wildkräutern und die Anwendung von Permakultur, Terra Preta und effektiven Mikroorganismen (EM) zeugen von unserem Engagement für einen lebendigen und gesunden Boden.
Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)
Ganzheitlichkeit des Kosmos’: Pflanzen, Tiere und Menschen in Harmonie
Unsere tierischen Mitbewohner, darunter eine Schafherde, Ziegen, Hunde, Katzen und rund 20 Hühner, bereichern das Leben auf dem Hof nicht nur durch ihre Präsenz, sondern auch durch die natürliche Düngerproduktion und die Unterstützung bei der Bodenbearbeitung.
Für die Zukunft planen wir, unser Team durch einige Pferde zu erweitern, die uns beim Pflügen helfen sollen. Unser biodynamischer Ansatz basiert auf der Achtung vor dem natürlichen Rhythmus der Natur. Wir orientieren uns an kosmischen Zyklen, um den idealen Zeitpunkt für Aussaat, Pflege und Ernte unserer Pflanzen zu bestimmen.
Dieses Vorgehen unterstützt nicht nur das Wachstum gesunder und kräftiger Pflanzen, sondern fördert auch eine tiefe Verbundenheit mit der Erde und dem Kosmos.
Die Bodenpflege steht bei uns im Mittelpunkt. Durch den Einsatz von biodynamischen Präparaten, die auf natürlichen Substanzen wie Kräutern, Mineralien und Kuhmist basieren, aktivieren und beleben wir den Boden.
Diese Präparate werden zu spezifischen Zeiten ausgebracht, um die Bodenfruchtbarkeit zu steigern und ein vitales Wachstum der Pflanzen zu fördern. Tiere spielen eine zentrale Rolle in unserem biodynamischen System.
Unsere Schafe, Ziegen, Hühner und bald auch Pferde tragen nicht nur zur Düngung des Bodens bei, sondern unterstützen auch die Pflege der Kulturlandschaft. Sie helfen, den Boden auf natürliche Weise zu lockern und Unkräuter zu regulieren, was den Einsatz von Maschinen minimiert und die Bodenstruktur schont.
Menschen sind das verbindende Element in diesem Kreislauf. Unsere Arbeit auf dem Hof ist geprägt von Achtsamkeit und dem Respekt vor allem Lebendigen.
Wir verstehen uns als Teil des Ökosystems und tragen mit unserer täglichen Arbeit dazu bei, einen gesunden, lebendigen und selbstregenerierenden Lebensraum zu schaffen. Unser Ziel ist es, einen Raum zu bieten, in dem Menschen lernen und erfahren können, wie eine nachhaltige, harmonische Koexistenz mit der Natur möglich ist.
Unser biodynamischer Ansatz ist mehr als eine Anbaumethode; er ist eine Lebensweise, die zeigt, wie Pflanzen, Tiere und Menschen gemeinsam in Harmonie gedeihen können. Er erinnert uns daran, dass wir alle Teil eines größeren Ganzen sind und dass unsere Handlungen einen tiefgreifenden Einfluss auf die Welt um uns herum haben.
Sanfte Gärtner Tees: Die Seele unseres Hofes
In Traversères entfalten sich die sanften Gärtner Tees als wahres Herzstück unseres Demeter-Hofes. Diese Tees sind Ausdruck unserer tiefsten Überzeugungen und Werte. Angebaut in Einklang mit den Rhythmen der Natur, handgepflückt und sorgfältig zusammengestellt, verkörpern sie die Essenz dessen, was es bedeutet, sanft mit der Erde umzugehen und gleichzeitig ihre Vielfalt zu feiern.
„Erwarte ein Wunder“ ist eine Mischung, die die Seele berührt und den Geist beruhigt. Die Basis bildet der Drachenkopf, dessen erdende Kraft uns dabei hilft, Stress abzubauen und innere Ruhe zu finden.„Kleiner Durstlöscher“ hingegen, mit seinem lebhaften griechischen Bergtee, streichelt die Seele mit einem Hauch von Zitrone und wirkt wie ein natürlicher Stimmungsaufheller. „Morgensegen“ verbindet weißblütige Pflanzen wie den Weißdorn, der nicht nur das Herz stärkt, sondern uns auch zu innerer Balance und Harmonie führt.
Diese Tees sind Einladungen, sich einen Moment der Ruhe zu gönnen, die Verbindung zur Natur zu spüren und in sich zu gehen. Die sanften Gärtner Tees sind nicht nur Genussmittel, sondern auch Wegbegleiter auf einer Reise zu mehr Achtsamkeit und Verbundenheit mit der Welt. Lassen Sie sich von der Seele unseres Hofes inspirieren und entdecken Sie, wie jeder Tee, sorgfältig und liebevoll zubereitet, ein Fenster zu einer Welt voller Wunder und Möglichkeiten öffnet.
Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)
Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)
Tauche ein in die Welt der "Ode an die Freude - Tee. Diese sorgfältig ausgewählte Mischung aus wildem Oregano, Chili, Rosmarin, Brennnessel, Salbei, Schafgarbe, Koriandersamen und Agastache weckt deinen inneren Funken. Genieße die Reinheit der Natur mit diesem 100% natürlichen, veganen Tee ohne Zusatz von Zucker, Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffen, zertifiziert durch Demeter.
"Licht der Erde - Tee" ist eine liebevolle Einladung der sanften Gärtnerin, die dich durch ihren Demeter-Garten führt und die sorgsam ausgewählten Kräuter wie Ringelblume, Agastache, Holunder, Zitronenmelisse, Schafgarbe, Brennnessel, Eisenkraut und Apfelminze zupft, sammelt und segnet. Diese harmonische Kräuterteemischung schützt und erweckt deine innere Leuchtkraft. Genieße die reine Verbindung zur Erde mit diesem 100% natürlichen Tee, der frei von Zusatzstoffen ist und aus eigenem Demeter zertifizierten Anbau stammt.
Entdecke unseren "Frieden in mir" Tee aus Demeter-zertifiziertem Anbau, eine harmonische Mischung aus Melisse, Rosmarin, wildem Oregano, Lorbeer, Kamille, Schafgarbe, Ringelblume, Fenchel und Koriandersamen, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele berührt.