Neuigkeiten vom
Kasimir + Lieselotte
Demeter Hof im Dezember
In dieser dunkelsten Zeit des Jahres schauen wir zurück auf die Monate, die hinter uns liegen, voll von bereichernden Begegnungen, Erfolgen und Herausforderung, viel Arbeit, aber auch reich an diesen besonderen Momenten, die wir so lieben an dem, was wir tun.
Wir sind dankbar für das vergangene Jahr und alles, was es uns gebracht hat. Neben der Rückschau beschäftigen wir uns aber auch schon wieder mit der kommenden Saison und planen in diesen Tagen, welche Pflanzen wir anpflanzen wollen und wo, was wir vielleicht im nächsten Jahr etwas anders machen wollen und welche Materialien und Geräte wir dafür anschaffen sollten.
Diese Recherchearbeit können wir gut von Deutschland aus schaffen, wo wir über die Feiertage zu Besuch bei der Familie sind. Auf dem Hof hält währenddessen unser Mitarbeiter Pit die Stellung und kümmert sich darum, dass auch die Ziegen und Hühner schöne Feiertage verleben können.
Im Dezember konnten wir erfolgreich noch unser Saatgut der Artemisia einbringen und reinigen, das wir für die Pflanzungen in der nächsten Saison brauchen werden.
Außerdem konnten wir einiges an Kardenwurzeln ernten, allerdings ist ein Teil der Ernte noch im Boden, da die Felder im Moment so feucht sind, dass wir sie nicht mit dem Traktor befahren können.
Auch alle weiteren Feldarbeiten müssen erst mal ruhen, bis der Boden etwas trockener ist, was im Januar oder Februar der Fall sein sollte.
Bis dahin nutzen wir die Zeit, um die Maschinen und Werkzeuge zu pflegen und kleinere Reparaturen zu erledigen …
und natürlich auch, um eine schöne Tasse Kräutertee am Kamin zu schlürfen!
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