Neuigkeiten vom
Kasimir + Lieselotte
demeter Hof
April
05. Mai 2024
Wenn wir uns an der alten Bauernregel "Bringt der April viel Regen, so deutet der auf Segen” orientieren, dann werden wir dieses Jahr ziemlich gesegnet sein, denn die letzten Wochen hatten wir auf dem Hof jede Menge Niederschlag. Tatsächlich gedeihen Artemisia, Baldrian, Drachenkopf und Löwenzahn bereits prächtig auf dem Feld, denn die konnten wir in trockeneren Momenten auspflanzen. Nur wenn es ein paar Tage nicht geregnet hat, ist der Boden nämlich trocken genug, um die Felder mit unserem kleinen Traktor befahren zu können. Auch Koriander, Karde und Brennnessel sind gut aufgegangen und wachsen bereits auf dem Acker weiter.
Wetterbedingt konnten wir andere Pflanzen wie Ashwagandha und Astragalus noch nicht auf dem Feld auspflanzen. Sie warten genauso wie die Schafgarbe, Zitronenmelisse und einige Wurzelpflanzen noch in den Gewächshäusern auf die nächste Schönwetterperiode. Generell sind wir sehr glücklich über das bisherige Wachstum unserer kleinen Pflänzchen in diesem Jahr. Das Saatgut hat sehr gut gekeimt, ist schön aufgegangen und die Jungpflanzen gedeihen prächtig.
Auch in unserem kleinen Selbstversorger-Garten auf dem Hof waren wir fleißig und haben jede Menge Gemüse ausgepflanzt. Neben Gurken recken sich hier Zucchinis und Kürbisse empor, der Kohl kommt gut und sogar ein paar Melonen haben wir dieses Jahr angepflanzt. In diesen geschäftigen Tagen zu Beginn der Saison schaffen wir damit die perfekten Voraussetzungen für eine reiche Ernte im Herbst und sogar ein paar Vorräte für den Winter. Das motiviert uns alle am Hof hier sehr, ganz viel Energie in den Gemüsegarten zu stecken und immer wieder Neues auszuprobieren!
Einiges konnten wir im April bereits ernten. Aus unserem eigenen Anbau war das vor allem die Zitronenmelisse, deren kleine Pflänzchen wir schon im vergangenen Jahr angepflanzt hatten und die nun endlich beginnt, erntereife Blätter zu produzieren. Aus Wildsammlungen von verschiedenen Teilen des Hofes haben wir außerdem bereits Holunder, Weißdorn und Brennnessel geerntet.
Im baulichen Bereich hoffen wir, in den nächsten Wochen die letzten Details für unsere Manufaktur fertigstellen zu können, um dort baldmöglichst mit der Arbeit zu beginnen. Inzwischen sind Feinarbeiten wie die Fliesen abgeschlossen und wir warten noch auf letzte Details wie Edelstahl-Tische und weiteres Arbeitsmobiliar.